鎌倉駅から徒歩5分ほど。
雪ノ下ガーデン内にある『BRISKSTAND KAMAKURA』へ！
神戸に本店があり百名店にも選ばれたお店。
日本一のグルメバーガーとも称されるほど
人気の有名店です。
素材のこだわりが強く、
・全粒粉入り無添加バンズ、四つ葉バターを使用
・ショートニング、マーガリン不使用のバンズ
・国産牛100%。つなぎなし、国産の天然塩のみのパティ
というバーガーに全国からお店を訪れる方で
連日行列ができる名店だそうです。
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⭐️注文したメニュー
☑︎切ったやつダブルパティ 2,500円
☑︎焼きパインチーズバーガー 1,650円
☑︎てづくりレモンスカッシュ 600円
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お店の名物は「切ったやつ」！
焼き上げたハンバーガーをカットし
断面をさらに焼き上げることで
肉汁が染み込みカリカリジューシーに。
手で押しつぶすと断面から溢れる肉汁。
パティはスジ肉も入っていて
ステーキ肉のような肉肉しさが味わえて
新感覚の食感です✨
「焼きパインチーズバーガー」は、
甘酸っぱいパイナップルととろけるチーズが
絶妙にマッチして口の中で
夏を感じる味わいでした🍍
さっぱりとした「てづくりレモンスカッシュ」は
暑い日にぴったりの爽快感。
ハンバーガーのお供にしたいですね🍋
─待ち時間・お店の雰囲気─
土曜のお昼前ですがすぐに入れました。
12時過ぎには少し人が増えてきたので
週末のお昼は予約しておくのがオススメです！
ごちそうさまでした！
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⭐️休日に訪れたいお店がきっと見つかる⭐️
年間300食巡る26歳社会人が
横浜のグルメ・カフェをメインに紹介！
みなさんのお店選びの参考になれば嬉しいです♪
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【店舗情報】
🏠 『BRISKSTAND KAMAKURA』
📍 神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-37 雪ノ下ガーデン
🕰️ 11:00〜18:00
🛏️不定休
💰1,000〜3,000
🙋♂️予約可
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