そば王国・山形には、
金・土・日のお昼しか営業しない
「幻のそば屋さん」があります。
山辺の山奥、棚田の先で出会った一杯から、
大石田そば街道の名店、
そして東根の行列必至店まで。
今回の3軒は全部、
ほんっとうに美味しくて大当たりでした！
さらに後半は、
自宅で楽しめる激レアの山形県産十割そば乾麺！
さらにはそばの実、本わさびまで登場して、
おうち夏そば御膳を作ります！
▼今回巡ったお店
①山辺町の秘境「そば処 弁天」さんで、
絶品の板そばと天ぷら、こんにゃく
②大石田そば街道の「きよ」さんで、
もちもち麺の鶏そばと冷たい肉そばを食べ比べ
③「七兵衛そば 東根店」さんで、
初体験の”大根汁”で食べるそば
▼おうちそば編で買ったもの
・山形県産そば粉100%の十割そば乾麺(道の駅 米沢)
・そばの実(寒河江アグリランド産直センター)
・山形県産の本わさび(道の駅おおえ)
あなたの「イチオシのそば屋さん」も
ぜひコメントで教えてください！
いつも皆さんのおすすめ情報に助けられています。
今回の3軒も視聴者さんとリフォームの業者さんに
教えていただきました。
ありがとうございます！！
動画が「楽しかった」「そば食べたくなった」と
思っていただけたら、
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#山形そば #そば巡り #大石田そば街道 #山形グルメ #十割そば #山形移住 #田舎暮らし #夫婦vlog #食べ比べ #山形観光
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【目次】
0:00 今回は山形・秘境のそば巡りです！
1:01 山道ドライブと大蕨の棚田（山辺町）
1:43 そば処 弁天さん｜金土日だけの幻のそば
6:12 近くに名水スポットもありました
7:52 大石田そば街道「きよ」さん｜十割そばなのにもちもち？
13:18 七兵衛そばさん 東根店｜初体験の大根汁そば
19:43 自宅でも本格的な十割そばが食べたい！
21:21 そばの実を炊いてみた｜寒河江のアグリランドで発見！
24:01 薬味にもこだわる！山辺の本わさびをすりおろします！
27:59 いざ実食！おうちで夏そば御膳！
33:37 美味しいものをどんどん紹介します！チャンネル登録お忘れなく！
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🏡僕たち、ひよっこ夫婦について
今は亡き山形の祖父母の空き家を受け継ぎ、移住しました。
なんと先祖代々の古民家で築年数は250年の江戸時代物件…
冷房もない、シャワーの水圧も激弱な古民家ですが、
初めての田舎生活を楽しんでいます！
・古民家生活＆リフォーム
・田舎移住生活＆グルメ
・日常Vlog
などなど、日々いろいろ体験を発信していきます。
今後も「ひよっこ夫婦」の成長を一緒に見守っていただけたら嬉しいです！
◯こういち
関東生まれ。
札幌にて会社員
→副業でLINEアカウント構築＆ホームページ制作を学ぶ
→フリーランスとして独立し、その後法人化
→PC一台で仕事ができるため、山形移住を決意
趣味はそば打ち、焚き火、効き牛乳、焼き芋
◯はな
北海道生まれ。
東京と札幌にて看護師
→プロポーズ＆山形移住を受け退職
→このチャンネルの動画編集＆デザイン制作担当
趣味は動画視聴、散歩、読書
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◯僕たちが住んでいる
築250年江戸時代古民家＆庭の紹介はコチラ！
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https://www.youtube.com/playlist?list=PLfiqL51or_LD0McAFelW2qpHRCnQRIaQB
◯人生イチだった山形・寒河江の直売所で
爆買いしている動画はコチラ！
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https://youtu.be/Wnb5mmwyTF4
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♪ BGM（一部使用）：OtoLogic（https://otologic.jp）
※本素材は CC BY 4.0ライセンスに基づき使用しています。
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